栄養成分分析

フードテック

料理とデータサイエンス

はじめに今日,世界中でデータサイエンスはますます重要な役割を果たしています.データサイエンスは,私たちの社会の様々な側面で活用されています.その1つが料理です.最近の技術革新により,料理は単なる食べ物の調理から,より科学的かつ複雑なプロセス...